河东区严把校园食堂“舌尖安全”关
来源：河东区政府
发布时间：2026-09-01 10:03
连日来，河东区市场监管局提前行动，开展辖区学校食堂开学前专项检查，以严苛监管守住校园食品安全底线，全力护航新学期开学。
本次专项检查聚焦食堂食材储存、加工操作、餐具消杀、台账记录、人员管理等关键风险点，实行全方位排查，对各类食品安全隐患立查立改、闭环整改，规范校园食堂经营管理。
在天津城市职业学院真理道校区，执法人员对食堂就餐区、后厨操作间、食材库房、洗消间、食品留样区等核心区域开展实地核查。开学前夕，该校食堂刚刚进行了改建，已完成全域清扫消杀，就餐区域整洁有序、设施通风良好，各经营档口厨具摆放规整、功能分区清晰，整体已做好开学就餐保障准备。
河东区市场监管局相关负责人表示，将持续落实《天津市进一步加强校园食品安全全链条管理的措施》的15项硬措施，抓实校园食品安全常态化监管，开展抽查“回头看”和合规指导，紧盯重点隐患、严把安全关口，为广大师生打造安全、放心的校园就餐环境。
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