红桥区强化食品生产环节监管
来源:红桥区政府 发布时间:2018-07-10 11:14

  一是按照行政审批制度改革和区政府“双万双服促发展”总体要求,继续深化食品生产经营许可制度改革,按市市场监管委统一部署,进一步落实优化申请受理、材料审查、现场核查、许可审批等便民服务措施,大力推进实施许可电子证书管理,重点研究解决新型食品品种、新型生产方式、“其他食品归类”等行政审批突出问题,提升行政审批效率和便民服务水平。二是推动食品生产经营风险分级管理落地,制定风险防控清单,利用食品安全日常监管系统,落实日常监管职责,贯彻“双随机、一公开”原则,通过日常监管、监督抽检、处罚到人、信息公开等手段督促指导食品生产经营者落实主体责任。三是在大型食品生产企业全面推行危害分析和关键控制点体系(HACCP)、良好生产规范(GMP)、食品安全管理体系(ISO22000)鼓励企业获得认证;落实食品安全放心工程建设项目,推动区域内食品生产企业追溯体系信息化建设工作,开展“三随机”(审查时间、审查人员、被审查对象随机)证后审查工作。四是深入开展畜禽水产品专项整治,加强销售环节索证索票不齐全、异地经营、过期许可证未注销等风险问题管控,严格落实集中交易市场开办者入场检查、日常检测等主体责任,继续开展“放心肉菜示范超市”创建活动,做好市、区两级食品安全管理示范店复查认定工作。五是实施餐饮业质量提升工程,在原有基础上,再创建100家“明厨亮灶”示范单位,新打造1条餐饮食品安全示范街,加强网络订餐监管,严格落实网络第三方平台餐饮服务提供者的食品安全责任,积极防范网络订餐风险。六是严格食盐零售和使用环节质量安全监管,开展酒类产品质量安全专项整治,加强食品相关产品生产企业监管。七是全面落实食品生产加工小作坊名录,依法开展食品摊贩备案登记工作,切实加强小摊贩的食品安全日常监督管理。八是提升科技监管水平,强化食品安全日常监管巡更系统、关键风险点控制系统、食品检测系统的应用,加大对失信食品生产经营者联合惩戒力度。

         

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